http://www.clasalenius.se/

Warning: include(left_menu.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /srv/www/clasalenius.se/www/prod_sub_new.php on line 178

Warning: include() [function.include]: Failed opening 'left_menu.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear') in /srv/www/clasalenius.se/www/prod_sub_new.php on line 178


Större knivar, Globalknivar

Alla Globalknivar är gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Globals design har varit den samma sedan knivarna började tillverkas i mitten på 80-talet. Globalknivarna är kända världen över och det är inte så konstigt.Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.

 
Sök på de vanligaste knivtyperna
Sortera resultatet efter: A-Ö | Ö-A | Pris lägst | Pris högst
Global G-1 Kockkniv
Global G-2 Kockkniv
Global Kockkniv 21cm, rundad. Kockkniv 21cm i medelstorlek som med sin något rundade spets är utmärkt för parering och i första hand arbete med kött.Global Kockkniv 20cm. Kockkniv 20 cm i medelstorlek som är lättarbetad och är en utmärkt allroundkniv.
1165 :-Ordinarie pris:1165:-
Nu: 995:-
Läs merLäs mer
Global G-3 Trancherkniv
Global G-4 kockkniv
Global Trancherkniv 21cm. Kockkniv som med det något lägre bladet medför att den mer specifikt används för hantering av kött, såväl rått som tillagat.Orientalisk kockkniv i medelstorlek som är lättarbetad och är en utmärkt allroundkniv.
1165 :-1165 :-
Läs merLäs mer
Global G-5 Grönsakskniv
Global G-6 Kockkniv
Global Grönsakskniv 18cm. Grönsakshacka som med sin höjd och ett snabbt avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha.Global Kockkniv 18cm, rundad. Kockkniv 18cm i medelstorlek som med sin något rundade spets är utmärkt för parering och i första hand arbete med kött.
1165 :-1165 :-
Läs merLäs mer
Global G-7 grönsakskniv
Global G-7L grönsakskniv
Global Oriental Cook 18cm, DEBA. Utmärkt grönsakskniv med otrolig skärpa som underlättar hanteringen då dess vinkel medför att grönsakerna viker åt sidan istället för att kastas framåt. Finns slipad för både vänster och höger hand.  Global Oriental Cook 18cm, DEBA. För vänsterhänta. Utmärkt grönsakskniv med otrolig skärpa som underlättar hanteringen då dess vinkel medför att grönsakerna viker åt sidan istället för att kastas framåt. Finns slipad för både vänster och höger hand.  
1345 :-1435 :-
Läs merLäs mer
Global G-9 Brödkniv
Global G-9L Brödkniv
Global Brödkniv 22cm, tandad. Klassisk brödkniv som finns slipad för både för vänster och höger hand.Global Brödkniv 22cm, tandad. För vänsterhänta. Klassisk brödkniv som finns slipad för både för vänster och höger hand.
1165 :-1165 :-
Läs merLäs mer
Global G-10 Laxkniv
Global G-11 Sashimikniv
Global Laxkniv 31cm, flexibel. En karakteristisk laxkniv som är optimal att skära tunna skivor av kotlettfisk och kött.Global Sashimikniv 25cm, spetsig. Kniven 25 cm som går under namnet sashimikniv är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag för att få en så fin skäryta som möjligt. Finns för både höger och vänster hand
1345 :-1795 :-
Läs merLäs mer
Global G-11L Sashimikniv
Global G-12 Köttyxa
Global Sashimikniv 25cm, spetsig. För vänsterhänta. Kniven som går under namnet sashimikniv är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag för att få en så fin skäryta som möjligt. Finns för både höger och vänster handGlobal Köttyxa 16cm. Köttyxan som är bäst lämpad för att separera brosk eller leder mellan köttstycken, men även hacka kött till grytbitar. Hålet på övre delen av bladet är till för att knäcka av exempelvis kycklingben.
1885 :-1975 :-
Läs merLäs mer
Global G-13 Stekgaffel
Global G-14 Sashimikniv
Global Stekgaffel böjdGlobal Sashimikniv 30cm, spetsig. Kniven 30cm som går under namnet sashimikniv är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag för att få en så fin skäryta som möjligt. Finns för både höger och vänster hand
1075 :-2425 :-
Läs merLäs mer
Global G-15 Sashminikniv
Global G-16 Kockkniv
Global Sashminikniv 30cm, tvär. Kniven 30cm som går under namnet sashimikniv är anpassad för att skära lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag för att få en så fin skäryta som möjligt just i detta utförande har kniven en fyrkantig egg framtill vilket ger kocken större möjlighet att sätta sin personliga prägel.Global Kockkniv 24cm. Större kockkniv som är lättarbetad och är en utmärkt allroundkniv.
2515 :-2065 :-
Läs merLäs mer
Global G-17 Kockkniv
Global G-18 Filékniv
Global Kockkniv 27cm. Klassisk kockkniv som med sin tyngt underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker.Global Bred Filékniv 24cm, flexibel. Flexible kockkniv 24cm som kan användas precis lika gärna för allround bruk eller enbart för att filéa större fisk stycken.
2155 :-1885 :-
Läs merLäs mer
Global G-19 Filékniv
Global G-20 Filékniv
Global Bred Filékniv 27cm, flexibel. Flexible kockkniv 27cm som kan användas precis lika gärna för allround bruk eller enbart för att filéa större fisk stycken.Global Bred Filékniv 21cm, flexibel. Flexible kockkniv 21cm som kan användas precis lika gärna för allround bruk eller enbart för att filéa större fisk stycken.
1975 :-1165 :-
Läs merLäs mer
Global G-21 Filékniv
Global G-22 Brödkniv
Global Filékniv 16cm, flexibel. Kort flexibel kniv som med fördel används för skinning och filéande av fisk, men är bra vid urbening av kött. Global Brödkniv 20cm, tandad. Brödkniv 20cm i kockknivformat utmärkt för såväl att skära bröd som arbete grönsaker eller kött.
1165 :-1165 :-
Läs merLäs mer
Global G-22L Brödkniv
Global G-23 Brödkniv
Global Brödkniv 20cm, tandad. För vänsterhänta. Brödkniv 20cm i kockknivformat utmärkt för såväl att skära bröd som arbete grönsaker eller kött.Global Brödkniv 24cm, tandad. Brödkniv 24cm i kockknivformat utmärkt för såväl att skära bröd som arbete grönsaker eller kött.
1165 :-1975 :-
Läs merLäs mer
Global G-23L Brödkniv
Global G-29 Kött- & fiskkniv
Global Brödkniv 24cm, tandad. För vänsterhänta. Brödkniv 24cm i kockknivformat utmärkt för såväl att skära bröd som arbete grönsaker eller kött.Global Kött- & fiskkniv 18cm. Allsidig kniv. Med sitt kraftiga och höga blad är den utmärkt både för hantering av fisk och fågel.
1975 :-1705 :-
Läs merLäs mer
Global G-30 Filékniv
Global G-41 filékniv
Global Filékniv 21cm, flexibel. Klassisk Svensk (nordisk) flexible filékniv som är unikt framtagen för vårt sätt att filéa fisk.Global Filékniv 21cm. Klassisk Svensk (nordisk) filékniv som är unikt framtagen för vårt sätt att filéa fisk. Modellen är styv för att ge en tyngre balans.
1615 :-1615 :-
Läs merLäs mer
Global G-46 Santokukniv
Global G-47 Sashimikniv
Global Santokukniv 18cm. Santoku kniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.Global Sashimikniv symmetrisk, 25cm. Sashimi kniv med lång och låg egg för bra balans. Används när man ska skära upp tunna skivor .
1165 :-1345 :-
Läs merLäs mer
Global G-48 Santokukniv
Global G-49 grönsakshacka
Global Santokukniv gropslipad, 18cm. Sashimi kniv med lång och låg egg för bra balans. Används när man ska skära upp tunna skivor .Global Kinesisk grönsakshacka, 18cm. Chinesisk grönsakshacka med ett högt och stort blad som trots det håller en bra balans. Ansändningsområdet är framförallt grönsaker.  2,2mm bred över ryggen.
1345 :-2605 :-
Läs merLäs mer
Global G-50 grönsakshacka
Global G-55 Kockkniv
Global Kinesisk hacka, 20cm. Chinesisk grönsakshacka med ett högt och stort blad som trots det håller en bra balans. Ansändningsområdet är framförallt grönsaker.  4mm bred över ryggen.Global Kockkniv, 18cm. Kockkniv 18cm i medelstorlek som är lättarbetad och är en utmärkt allroundkniv.
3325 :-Ordinarie pris:1130:-
Nu: 995:-
Läs merLäs mer
Global G-56 Grönsakskniv
Global G-57 Santokukniv
Global Grönsakskniv gropslipad, 18cm. Olivslipad grönsakshacka som med sin höjd och ett snabbt avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet.Global Santokukniv 16cm. Mindre kockkniv som med sitt raka och höga blad ger den en fördel när det kommer till grönsaker, men är förstås en utmärkt allroundkniv.
1255 :-1075 :-
Läs merLäs mer
Global G-58 Kockkniv
Global G-59 Laxkniv- och skinkkniv
Global Kockkniv 16cm. Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv.Global Laxkniv- och skinkkniv gropslipad, 35cm. Gropslipad skinkkniv som även är bra för att skära upp tunna skivor kotlettfisk. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet.
Ordinarie pris:1075:-
Nu: 945:-
3055 :-
Läs merLäs mer
Global G-60 Laxkniv- och skinkkniv
Global G-61 Kockkniv
Global Laxkniv- och skinkkniv gropslipad, 30cm. Skinkkniv som även är bra för att skära upp tunna skivor kotlettfisk. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet.Global Kockkniv gropslipad, 20cm. Kockkniv 20cm i medelstorlek som är lättarbetad och är en utmärkt allroundkniv. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet.
2875 :-1345 :-
Läs merLäs mer
Global G-62 Kockkniv
Global G-63 Kockkniv
Global Kockkniv gropslipad, 18cm. Kockkniv 18cm i medelstorlek som är lättarbetad och är en utmärkt allroundkniv. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet.Global Kockkniv gropslipad, 16cm. Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet.
1255 :-1255 :-
Läs merLäs mer
Global G-64 Santokukniv
Global G-65 Laxkniv- och skinkkniv
Global Santokukniv gropslipad, 16cm. Mindre kockkniv som med sitt raka och höga blad ger den en fördel när det kommer till grönsaker, men är förstås en utmärkt allroundkniv. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet. Global Laxkniv- och skinkkniv gropslipad, 27cm
1255 :-1975 :-
Läs merLäs mer
Global G-66 Kockkniv
Global G-67 Trancherkniv
Global Orientalisk Kockkniv gropslipad, 18cm, Ny produkt. Orientalisk kockkniv i medelstorlek som är lättarbetad och är en utmärkt allroundkniv. Olivslipningen i bladet göra att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte fastnar lika lätt på bladet.Global Trancherkniv gropslipad, 21cm, Ny produkt
1345 :-1345 :-
Läs merLäs mer
Global G-68 brödkniv
Global G-69 skinkkniv
Global brödkniv 22cm, tandad och olivslipadGlobal skinkkniv 27cm, flexibel
1345 :-1795 :-
Läs merLäs mer
Global G-72 brödkniv
Global brödkniv 26cm, tandad
1705 :-
Läs mer





www.clasalenius.se |info@clasalenius.se |Clas Alenius AB,Biblioteksgatan 13, 831 31 Östersund | Telefon: 063-126107