Kai Shun Classic DM-0708 Slipsten

KAI Shun Classic slipsten kombi, korngrovhet #400/#1000

Kombinationssten med en medium och en grov sida. Mått: 18x4x2,8 cm

825 :-

Antal:

Karakteristiskt vackra knivar med ett ådrat utseende bestående av 65 lager Damaskusstål med en inre kärna av VG-10-stål. Den speciella tillverkningsmetod där två sorters mjukt stål varvas i 32 lager runt en kärna av mycket hårt VG-10-stål gör Shun Classic till en närmast overkligt skarp och tålig kniv som är mycket korrosionstålig. Knivbladets uppbyggnad gör också att kniven inte går av vid hård belastning och har en hårdhetsgrad på 60-62 HRC.

Knivarna är tillverkade för hand, inklusive stålarbetet, vilket ger varje kniv ett unikt mönster i stålet. Handtagen av Pakkawood, tunna lager ädelträ som varvas med plast under hårt tryck, är D-formade och ligger skönt i handen. Kai har sin tillverkning i Seki, Japan. Staden har en lång hantverkstradition och där har mästersmeder skapat damaskerade blad i över sjuhundra år, klingor som förr användes i den japanska samurajens Katana och Wakisashi, det långa och det korta svärdet. Samurajerna hade ett ordstäv som sa att det inte skulle finnas någonting mellan tanken och hugget, eller snittet som svärdet gjorde.

Alla priser är inklusive moms, fraktfritt vid beställning över 800 kr annars en fraktavgift på 59 kr. Vårt rabattsystem ger stamkunder bättre priser. Våra Köpvllkor.


Kai Shun Classic DM-0500 Kockkniv 52	Kai Shun Classic DM-0800 Magnetlist 52	Kai Shun Classic DM-0717 Santokukniv 52	Kai Shun Classic DM-0706 Kockkniv 52

3820 :-	1275 :-	2295 :-	2095 :-

www.clasalenius.se |info@clasalenius.se |Clas Alenius AB,Biblioteksgatan 13, 831 31 Östersund | Telefon: 063-126107

Kai Cutlery knivar

Globalknivar

Wüsthof knivar

Tamahagane knivar

Victorinox knivar

Porsche Type 301

Yaxell knivar

Scanpan knivar

Fällkniven

Kai Shun Classic DM-0708 Slipsten