Tamahagane San Sakura SNS-1112 Trancherkniv

Trancherkniv Tamahagane San Sakura 180mm

Kockkniv med något lägre blad vilket medför att den mer specifikt lämpar sig för hantering av kött, såväl rått som tillagat.

815 :-

Antal:

Ordet Sakura är japanska för ”Körsbärsblomning” som har ett stort symbolvärde i den japanska kulturen. Familjer samlas för att fira våren och titta på skönheten i Sakura under sin korta blomning. Sakura är en symbol för kärlek och tillgivenhet för det japanska folket, men också ett förebud om lycka. Det är inte enbart professionella kockar som använder japanska knivar och därför har Tamahagane tagit fram en ny serie, Sakura, som passar både mindre plånböcker och händer.

Sakura har en mjuk framtoning och riktar sig till de som föredrar att använda mindre knivar med något kortare knivblad, den längsta kockkniven är 20 cm. Sakura består av ett enda stycke AUS6AM rostfritt stål som går från spetsen av knivbladet till slutet av handtaget. Hårdhet 58 grader Rockwell. Handtaget är tillverkat av exklusiv Mikarta och säkrat med tre rostfria nitar.

Alla priser är inklusive moms, fraktfritt vid beställning över 800 kr annars en fraktavgift på 59 kr. Vårt rabattsystem ger stamkunder bättre priser. Våra Köpvllkor.


Tamahagane San Sakura SNS-1135 Skalkniv 93	Tamahagane San Sakura SNS-1134 Skalkniv 93	Tamahagane San Sakura SNS-1136 Tournierkniv 93	Tamahagane San Sakura SNS-1121 Filékniv 93

535 :-	560 :-	535 :-	675 :-

www.clasalenius.se |info@clasalenius.se |Clas Alenius AB,Biblioteksgatan 13, 831 31 Östersund | Telefon: 063-126107

Tamahagane knivar

Globalknivar

Wüsthof knivar

Kai Cutlery knivar

Victorinox knivar

Porsche Type 301

Yaxell knivar

Scanpan knivar

Fällkniven

Tamahagane San Sakura SNS-1112 Trancherkniv